Blue Bay Marcel Ravin, Fin restaurant i Monaco
Blue Bay Marcel Ravin er en fin restaurant på Monte Carlo Bay Hotel i Monaco, med spesialitet på retter som kombinerer karibiske ingredienser med middelhavsprodukter. Spisesalen har gulv-til-tak-vinduer med utsikt over havet, noe som skaper en elegant ramme for måltidet.
Restauranten ble etablert i 2005 på Monte Carlo Bay Hotel og har vokst siden åpningen. Anerkjennelse gjennom Michelin-stjerner i 2015 og 2022 markerer viktige øyeblikk i restaurantens utvikling og rykte.
Restaurantens navn hedrer kokken og hans karibiske røtter, mens tallerknene på bordet viser hvordan to verdener møtes på kjøkkenet. Besøkende kan smake hvordan franske tilberedningsteknikker blandes med tropiske smaker og former hva dette stedet står for.
Reservasjon er nødvendig og bør gjøres på telefon i forveien siden antall plasser er begrenset. Planlegg besøket slik at du har tid til et fullt måltid, og forvent formelle spiseregler.
Restauranten dyrker mange ingredienser i sin egen hage, som deretter kombineres med spesialprodukter fra Piemonte og fersk sjømat fra Middelhavet. Denne forbindelsen mellom lokal dyrking og nøye utvalgte regionale ingredienser gir kjøkkenet en særegen tilnærming til innkjøp.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
