Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris, Restaurant i Monaco, Monaco
Le Louis XV-Alain Ducasse er en restaurant med tre Michelin-stjerner på Hotel de Paris i Monaco med fokus på samtidig fransk matlaging. Spisesalen har høyt under taket, marmorsøyler, detaljer i bladgull og krystallkroner som lyser opp hvert bord.
Restauranten åpnet i 1987 og fikk tre Michelin-stjerner innen sine første tre år, noe som var usedvanlig raskt den gangen. Denne raske anerkjennelsen var en av tiårets mest bemerkelsesverdige prestasjoner i den kulinariske verden.
Kjøkkenet henter ingredienser fra Middelhavet som leveres av lokale produsenter og tilberedningsmetoder med røtter i franske og italienske tradisjoner. Gjestene får oppleve hvordan Riviera-regionen uttrykker sine smaker og matvaner gjennom samtidige retter.
Middag serveres på utvalgte kvelder og krever formell antrekk, med jakke for menn. Forhåndsbestilling er viktig siden antall plasser er begrenset og ettertraktet.
Hvert bord er dekket med spesialdesignet porselen fra Bernardaud laget spesielt for restauranten. Disse unike tallerken-settene kombineres med europeisk sølvtøy og krystallglass laget av dyktige håndverkere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
