Solaris Torre Lapillo, Restaurant i Porto Cesareo, Italia
Solaris Torre Lapillo ligger langs Via Achille Grandi og serverer tradisjonelle italienske retter med fersk sjømat, pasta og pizza laget med lokale råvarer. Stedet har både innendørs og utendørs sitteplasser, slik at gjestene kan velge hvor de vil spise.
Restauranten ble grunnlagt og utviklet til et fast holdepunkt i spisestedene i Porto Cesareo under ledelse av Albano Eugenio. Dens kontinuerlige tilstedeværelse i lokalsamfunnet har gjort den til et etablert sted for både lokale og tilreisende gjester.
Menyen feirer mattradisjonene i Apulia gjennom retter som viser lokale råvarer og regionale tilberedningsmetoder knyttet til kysten av Puglia. Gjestene får oppleve hvordan maten gjenspeiler områdets forhold til havet og landbruksarven.
Stedet er åpent fra tirsdag til søndag mellom 06:00 og midnatt, og tar imot kredittkort. I høysesongen, særlig i helgene, anbefales det å bestille bord for å unngå å vente.
For sjømatrettene sine får restauranten daglig fersk fangst direkte fra lokale fiskere som arbeider i Det joniske hav. Dette direkte forholdet til fiskersamfunnet sikrer usedvanlig ferskhet og kvalitet i hver sjømatrett som serveres.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
