Le Ker Louis, Restaurant i Perros-Guirec, Frankrike
Le Ker Louis er en restaurant i Perros-Guirec, en kystby i Bretagne, Frankrike. Den har en enkel spisesal med treinnslag og en liten uterrasse for måltider i fint vær.
Restauranten har vært en del av Perros-Guirec i mange år og startet som en liten familiedrevet virksomhet. Den har holdt fast ved tradisjonelle tilberedningsmetoder gjennom historien og har beholdt den tilnærmingen til i dag.
Le Ker Louis ligger nær kyststien GR34 og trekker både lokalbefolkningen og turgåere som ønsker et enkelt måltid nær havet. Menyen endres med årstidene og følger hva de nærliggende havene og landområdene har å tilby til enhver tid.
Restauranten ligger nær sentrum av Perros-Guirec og er lett å nå til fots fra hovedgatene. Bord bør bestilles på forhånd for grupper, siden spisesalen er liten.
En av husets signaturer er en kombinasjon av røkt foie gras og røkt pollock, som forener to lokale ingredienser på en uventet måte. Kokken Fabrice Henaph er kjent for å dele tanken bak oppskriftene sine direkte med gjestene ved bordet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
