Les Marmottes, Restaurant i Paris 1. arrondissement, Frankrike
Les Marmottes er en restaurant nær Halles-området som serverer tradisjonell fjellmat i et interiør av stein og tre. Spiseområdet skaper en autentisk setting med rustikke materialer som minner om alpine losjer og arv.
Restauranten åpnet i februar 2025 i rue de la Grande Truanderie og introduserte alpin gastronomi til den franske hovedstaden. Denne nykommeren bringer fjellmatstradisjoner til et sentralt sted med dype historiske røtter i Paris.
Restauranten hedrer savoyiske kulinariske tradisjoner gjennom håndverksmessig produserte oster og spekemat fra alpine regioner. Besøkende opplever hvordan fjellsamfunn har formet dette kjøkkenets smaker og ingredienser i hjertet av Paris.
Restauranten ønsker gjester velkommen daglig fra middag til 23:30, med anbefalte reservasjoner i travle perioder. Rullestoltilgang er begrenset, så gjester med bevegelsesbehov bør kontakte etablissementet på forhånd.
Huset er kjent for sin ubegrensede raclette-service med poteter, salat og et utvalg av fine fjellspekemat. Denne generøse tilnærmingen lar gjester spise så mye de ønsker uten begrensninger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
