Le Clin d'oeil, Restaurant i Nice, Frankrike.
Le Clin d'oeil er en middelhavsrestaurant i en Haussmann-bygning i hjørnet Rue Chauvain og Boulevard Felix Faure i Nice. Spisesalen har krystallkroner og tak i utsmykket stukk som bevarer fine detaljer fra Belle Époque.
Restauranten ble etablert i 2019 og følger en Carpe Diem-filosofi med fokus på lokale råvarer. Åpningen bidro til Nices voksende kulinariske scene som prioriterer regionale produkter og håndverksmessig tilberedning.
Interiøret forener røde teglsteinsvegger med samtidskunst og skaper et sted der tradisjonell arkitektur møter moderne kunstnerisk uttrykk. Besøkende opplever en blanding av klassiske Haussmann-detaljer og nåtidige visuelle elementer.
Restauranten har åpent tirsdag til fredag fra kl. 12 til 14 og fra kl. 19 til 22, på lørdager starter serveringen kl. 19. Gjestene bør planlegge på forhånd, ettersom bordene fylles raskt i høysesongen.
Stedet arrangerer vinsmakinger med bærekraftig produserte viner som på en autentisk måte gjenspeiler sine regionale terroirer. Sesjonene forener besøkendes interesse for lokale produkter med vinkulturen på Côte d'Azur.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
