Da Laura, Italiensk restaurant i Cannes, Frankrike
Da Laura er en italiensk restaurant i Cannes som holder til i en klassisk bygning i rue du 24 août. Restauranten har en innendørs del med omtrent 30 plasser og en utendørsterrasse med omtrent 40 plasser for dem som foretrekker å spise ute.
Restauranten åpnet i 1992 under kokken Mario Paviolo og brakte med seg oppskrifter og teknikker fra Torino til Cannes. Denne ankomsten markerte introduksjonen av ekte piemontesisk matlaging til byens restaurantscene.
Restauranten hedrer italienske mattradisjoner gjennom tilberedningsmetoder og oppskrifter med røtter i Piemonte. Gjestene får oppleve den omtanken som legges i å velge ut og tilberede hver rett med et regionalt italiensk perspektiv.
Restauranten er åpen mandag til lørdag fra kl. 19.00 og godtar kredittkort, kontanter og Apple Pay. Besøkende bør planlegge på forhånd siden både inne- og uteområdet har begrenset antall plasser, så tidlig reservasjon er lurt.
Restauranten har en vintagemaskin fra 1947 av merket Berkel for å skjære Parmaskinke og driver en tilstøtende spesialbutikk som heter Tramezzini. Dette paret gjør at besøkende kan oppdage og kjøpe italienske produkter selv utenfor ordinære måltidstider.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
