Acerola, Brasiliansk restaurant i Strasbourg, Frankrike
Acerola er en brasiliansk restaurant i Strasbourg-bydelen Krutenau som serverer tradisjonelle retter som feijoada og xinxim laget med autentiske ingredienser. Kjøkkenet bruker tilberedningsmetoder fra forskjellige brasilianske regioner og lager hver tallerken etter velprøvde oppskrifter.
Denne restauranten bevarer brasilianske matlagings tradisjoner ved å servere forfedres oppskrifter som blander portugisiske, afrikanske og urfolks influenser i hver rett. Hvordan disse tradisjonene har utviklet seg sammen former hva du smaker på tallerkenen.
Menyen feirer Brasils kulinariske mangfold, med fokus på retter fra Bahia som inneholder palmeolje og fersk koriander i tilberedningen. Du kan smake hvordan forskjellige samfunn har formet mattradisjonene du finner her.
Restauranten er åpen tirsdag til lørdag fra kl. 19, med utendørs sitteplasser tilgjengelig for gjester. Flere betalingsmetoder aksepteres her.
Restauranten lager cocktailer med acerola-frukt, et brasiliansk kirsebær som inspirerte etablissementets navn. Denne frukten er rik på vitamin C og vises i drinker du kan smake her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
