Brasserie Les Haras, Restaurant i Petite France, Strasbourg, Frankrike
Brasserie Les Haras holder til i en bygning fra 1700-tallet med synlige trebjelker og lærinventar i to etasjer. Her møtes tidstypiske detaljer og moderne innslag.
Bygningen var opprinnelig kongelige staller og et stutteri for Strasbourg under Ludvig XVs regjeringstid. Den ble restaurant i 2013.
Kjøkkenet forener alsasiske tradisjoner med moderne fransk matlaging, og bruker råvarer fra området rundt Strasbourg. Denne miksen kjennes igjen i hver rett på menyen.
Restauranten åpner sent på ettermiddagen fra mandag til lørdag, og på søndager med litt kortere åpningstider. Valet parking er tilgjengelig for gjester.
Spisesalen har en lærkledd rammekonstruksjon inspirert av hestesaler, som viser til bygningens tidligere bruk som stutteri. Denne detaljen merkes når du ser opp i taket.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
