Chez Lulu, Restaurant i Rueil-Malmaison, Frankrike
Chez Lulu er en restaurant i Rueil-Malmaison, Frankrike, i en liten bygning nær Seinen. Inne er innredningen enkel med tremøbler og et åpent kjøkken, og en terrasse har utsikt over vannet for utendørs spising.
Chez Lulu åpnet i 2014, grunnlagt av Marc Delamotte og Éric Khodja med mål om å gjenopplive den typen matlaging de husket fra barndommen. Fra starten var menyen bygget rundt ferske, lokale ingredienser tilberedt uten snarveier.
Matlagingen på Chez Lulu er basert på eiernes familieoppskrifter, bygget rundt et ønske om å bringe fransk hjemmelaget mat tilbake til bordet. Et åpent kjøkken lar gjestene se kokkene arbeide, noe som gir måltidet en personlig og uformell følelse fra start til slutt.
Å bestille på forhånd er en god idé, spesielt i helger eller for grupper, siden plassen er liten og bordene fylles raskt. Terrassen er populær i fint vær, så å be om den når du reserverer er verdt å vurdere.
Menyen endres hver tredje måned, men noen retter blir hele året, inkludert en biff med peppersaus som flamberes ved bordet. Den levende tilberedningen er noe gjester ofte nevner som et høydepunkt i måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
