Sam’s Restaurant, Restaurant i Essaouira, Marokko
Sam's Restaurant ligger i Complexe Commercial Bin Al Aswar i Essaouira, Marokko. Menyen har tradisjonelle marokkanske retter som tagine, samt fersk sjømat og noen internasjonale alternativer. Ingrediensene hentes fra lokale markeder.
Essaouira vokste som handelshavn på 1700-tallet, og denne historien formet byens matkultur over tid. Beliggenheten ved Atlanterhavskysten gjorde sjømat til en varig del av lokale spisevaner, en tradisjon som restauranter i byen fører videre i dag.
Sam's Restaurant ligger i et kjøpesenter og trekker til seg både lokale og reisende som vil ha et måltid etter en dag i byen. Det er vanlig her å bestille flere småretter og dele dem rundt bordet, noe som gir måltidet en avslappet og sosial følelse.
Restauranten ligger i et kjøpesenter i sentrum av Essaouira, og det er lett å gå dit fra de viktigste severdighetene i gamlebyen. I travle perioder, særlig om kvelden, er det lurt å bestille bord på forhånd for å unngå å vente.
Restauranten ligger inne i et kjøpesenter, noe som er en uvanlig setting for en restaurant i Essaouiras medina, der de fleste spisesteder ligger i trange smug i gamlebyen. Dette gjør den lettere å finne på dagtid, selv for førstegangsbesøkende som ennå ikke er kjent med gateplanen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
