Le Select, Restaurant og bar i Montparnasse, Paris, Frankrike
Le Select er en restaurant og bar i Montparnasse som åpnet i 1923 og fortsatt har art déco-elementer og eldre møbler. Høyt under taket og store vinduer rammer inn utsikten mot Boulevard Montparnasse og gir stedet det typiske preget av en parisisk brasserie.
Stedet åpnet i 1923 og ble raskt et samlingssted for forfattere, kunstnere og intellektuelle fra hele Europa. Under andre verdenskrigs okkupasjon fortsatte det å være et sted hvor kulturelle aktiviteter foregikk i stillhet.
Restauranten serverer franske klassikere som escargot og coq au vin tilberedt etter tradisjonelle oppskrifter, sammen med regionale viner. Disse rettene gjenspeiler smakene som parisiske besøkende har verdsatt her i generasjoner.
Restauranten ligger på Boulevard Montparnasse og har både innendørs- og utendørsplasser for mat. Det er et populært sted som kan bli fullt i høysesongen, så å komme tidlig eller bestille bord er lurt.
Etablissementet har lenge vært et populært møtested for kunstnere og forfattere, blant andre Jean Marais og Suzy Solidor, som utførte sitt kreative arbeid der. Denne kunstneriske historien har gitt stedet en varig karakter som besøkende fortsatt kjenner i dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
