Yuki, Koreansk restaurant i Besançon, Frankrike
Yuki er en restaurant i Besançon som serverer koreanske og japanske retter der tradisjonelle oppskrifter møter moderne tolkninger. Den enkle spisesalen har en samtidsstil som passer begge kjøkken.
Restauranten ble etablert for å introdusere franske gjester for ekte koreanske mattradisjoner. Disse oppskriftene har gått i arv gjennom generasjoner av kokker.
Restauranten introduserer gjestene for koreanske matvaner gjennom tradisjonell borddekking og riktig bruk av spisepinner. Besøkende får oppleve de sosiale ritualene som former delte måltider i koreansk matkultur.
Restauranten tar imot bordbestillinger mandag til lørdag mellom 11:30-14:30 og 17:30-22:30, med søndagsservering fra 17:30. Det anbefales å bestille på forhånd, særlig i helgene.
Restauranten forener franske råvarer med koreanske matlagingsmetoder og skaper retter som bygger bro mellom begge mattradisjonene. Denne sammensmeltningen lar gjestene oppleve kjente lokale produkter på helt nye måter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
