Ponzu, Japansk restaurant i Paris, Frankrike
Ponzu er en japansk restaurant i Paris 16. arrondissement. Den serverer retter som sushi, poke bowls og bao burgers i en enkel og uformell setting der gjestene kan spise på stedet eller bestille takeaway.
Restauranten åpnet som en del av en voksende interesse for japansk mat i Paris. Den har bygget tilbudet sitt rundt ferske råvarer og en moderne tilnærming til klassiske japanske retter.
Ponzu har fått navnet sitt fra en japansk saus basert på sitrusfrukter som ofte brukes i japansk matlaging. Navnet signaliserer restaurantens fokus på japanske smaker i en moderne setting.
Restauranten ligger i 16. arrondissement og passer godt for en rask lunsj eller en avslappet middag. Bestillinger kan også legges inn på nett for henting eller hjemlevering, noe som gjør det enkelt å planlegge på forhånd.
Ponzu driver et franchise-program som lar nye entreprenører åpne sitt eget sted under samme konsept. Restauranten deler også oppskrifter og historier om japansk matlaging i sine sosiale kanaler, noe som gjør den til en liten kilde til matkunnskap også.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
