O'Blend, Restaurant i Blois, Frankrike
O'Blend er en restaurant med samtidsinteriør på 6 Avenue Jean Laigret i Blois. Rommet har dempet belysning og rene arkitektoniske linjer som skaper en moderne setting.
Kokken Jean-Christophe Malraux har erfaring fra Michelin-belønnede etablissementer hvor han utviklet sin ekspertise innen raffinert matlaging. Hans tilnærming forener tradisjonelle franske teknikker med samtidige presentasjoner.
Restauranten har en Gault&Millau-vurdering på 11/20 for sin tilnærming til fransk matlaging. Signaturretter som langoustine-ravioli og skalldyrbisque gjenspeiler husets kulinariske retning.
Restauranten har åpent fra tirsdag til lørdag for lunsj og middag nær jernbanestasjonen i Blois. Et måltid koster i gjennomsnitt mellom 20 og 25 euro per person før drikke.
Menyen byr på uventede kreasjoner som Pacific Tuna Tataki og Thai-style Avocado Mango Tartare. Disse internasjonale influensene viser hvordan restauranten forener franske grunnlag med smaker fra hele verden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
