Tancat, Restaurant og bar i Retiro, Buenos Aires, Argentina
Tancat er en spansk restaurant og bar i Retiro-området i Buenos Aires, med en meny som fokuserer på sjømat og middelhavsmat. Spisesalene er romslige og kan huse både store grupper og mindre bord.
Tancat åpnet på en tid da spansk og katalansk matlaging hadde liten tilstedeværelse i Buenos Aires og fylte et tomrom i den lokale restaurantscenen. Gjennom årene ble det et kjent sted for folk som lette etter den stilen med matlaging i byen.
Navnet Tancat kommer fra katalansk og betyr omtrent lukket eller beskyttet, noe som antyder et rom ment for rolige måltider. Inne føles spisesalene mer som et sted hvor folk slår seg ned for en lang lunsj enn et sted hvor de bare passerer raskt gjennom.
Restauranten serverer både lunsj og middag, og åpningstidene kan variere avhengig av ukedag, så det er lurt å sjekke på forhånd. Det anbefales å bestille bord, spesielt i helgene når spisesalene har en tendens til å fylles opp.
Selv om det ligger i en av de travleste delene av Buenos Aires, holder menyen et sterkt fokus på katalansk matlaging fremfor bredere spansk mat, som fortsatt er relativt sjelden i Argentina. Dette gjør det til et av få steder i byen hvor katalanske påvirkninger kommer direkte til uttrykk i rettene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
