L'Escalinada, Italiensk restaurant i Nice, Frankrike
L'Escalinada er en italiensk restaurant i Nice med en romslig spisesal og en utendørsterrasse hvor gjestene nyter ekte italienske retter. Kjøkkenet bruker regionale middelhavsingredienser for å lage hjemmelagde italienske spesialiteter.
Denne restauranten ble grunnlagt for mer enn 60 år siden i sentrale Nice og har beholdt sitt rykte for hjemmelaget italiensk matlaging. Oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner fortsetter å danne grunnlaget for det som serveres her.
Matlagingen her henter fra både italienske og franske tradisjoner, og blander stiler som naturlig utviklet seg ved å bo nær grensen. Du kan smake hvordan disse to kjøkkenene har påvirket hverandre over tid gjennom det som havner på tallerkenen din.
Restauranten ligger i Rue Pairolière i en sentral beliggenhet og er lett å finne. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i helgene eller hvis du kommer med en større gruppe.
Navnet kommer fra den bratte trappen som slynger seg gjennom lokalet, et særegent trekk ved utformingen. Dette gjenspeiler de smale passasjene i det gamle nabolaget rundt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
