Sangeetha, Indisk vegetarisk restaurant i 10. arrondissement i Paris, Frankrike
Sangeetha er en indisk vegetarisk restaurant i 10. arrondissement i Paris som lager sørindiske retter som dosas, uttapams og ulike curries med krydder og ferske grønnsaker. Menyen bygger på plantebaserte ingredienser og byr på regionale spesialiteter som sjelden finnes andre steder i Paris.
Restauranten ble grunnlagt for å tilby autentisk sørindisk vegetarmat i Paris og har etablert seg som et pålitelig sted for denne maten siden åpningen. Den har arbeidet for å introdusere Sør-Indias mindre kjente kokestiler i Paris.
Restauranten viser sørindiske tilberedningsmetoder og bruker krydder og grønnsaker på måter som ofte føles nye for parisere. Måten rettene tilberedes på her gir besøkende en følelse av hvor variert indisk vegetarmat faktisk er.
Restauranten ligger i rue du Faubourg Saint-Denis og åpner daglig fra 10:00, med stengetider som varierer etter ukedag. Besøkende bør merke seg at kveldsåpningstidene er lengre i helgene enn på ukedager.
Restauranten lager retter som ofte blir et første møte med sørindisk vegetarisk matlaging for besøkende, siden mange av oppskriftene er mindre kjent i Frankrike. Disse måltidene viser hvor varierte og tilfredsstillende vegetarretter kan være når de lages med riktig teknikk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
