Les Bords de Mer, Hotell og restaurant i Marseille, Frankrike
Les Bords de Mer er et hotell og en restaurant ved Plage des Catalans i Marseille. Hotellet har 19 rom, alle med privat balkong og vinduer fra gulv til tak mot Middelhavet, Château d'If og øygruppen Frioul. Her finner du både overnatting og mat direkte ved den velkjente badestranden.
Stedet har fungert som ankerplass for middelhavsfartøy siden Marseilles grunnleggelse rundt 600 f.Kr. I århundrer har stedet vært vertskap for utvekslinger mellom sjømenn og handelsmenn fra ulike kulturer.
Restauranten forener filippinske og taiwanske mattradisjoner med middelhavsingredienser gjennom kjøkkenarbeidet til kokken Chester Tsai. Gjestene møter asiatiske teknikker anvendt på lokal sjømat, noe som skaper en stil som gjenspeiler både kokkens bakgrunn og kystplasseringen.
Restauranten serverer måltider fra middag til 14:30 og 19:30 til 21:30, mens frokosten begynner kl. 7:30 for både hotellgjester og besøkende. Planlegger du et dagbesøk kan du nyte havutsikten og det naturlige lyset fullt ut.
I vinterhelgene forvandles takterrassen til et spisested for middelhavsraclette med varianter som trøffel og ramsløk. Denne sesongspesialiteten forener alpine mattradisjoner med havutsikt og lokale ingredienser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
