אסדו בר Asado Bar, steakhouse i Jezreeldalen, Israel
Asado Bar er en steakhouse i Kibbutz Alon Shvut som spesialiserer seg på søramerikanske grillmetoder. Kjøttet tilberedes over åpen flamme på store spyd hengt fra trestaker, og bringes deretter til bordet ditt på en liten varm grill der det holder seg varmt gjennom hele måltidet.
Restauranten ble grunnlagt i 2003 av Miguel og Reina med sine fire barn, som kom fra Sør-Amerika og brakte sine kulinariske tradisjoner hit. De skapte et sted som kombinerer deres hjemkultur med lokale ingredienser samtidig som de holder søramerikanske grillteknikker i live.
Restauranten gjenspeiler søramerikanske tradisjoner i hvordan kjøtt tilberedes og deles med gjester. Musikken, dekorasjonen og måten teamet jobber sammen på bringer kulturen fra Argentina og Uruguay til denne regionen.
Restauranten åpner bare i helgene eller for private arrangementer i ukedagene, så det er nødvendig å bestille på forhånd. Det er god plass til parkering i nærheten, og det er lett å komme dit fra landets sentrum.
Kjøttet tilberedes ved hjelp av søramerikanske metoder i omtrent åtte timer, og utvikler en dyp smak gjennom nøye røykstyring. En spesiell funksjon er at kjøttet ankommer bordet ditt i små varme beholdere med levende kull, slik at du kan kontrollere hvor mye lenger du vil at det skal tilberedes.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
