Izakaya Kazu, Japansk restaurant i São Paulo, Brasil
Izakaya Kazu er en japansk restaurant i São Paulo som tilbyr et bredt utvalg av tradisjonelle japanske retter, inkludert sushi, sashimi og grillet spesialiteter. Hver rett tilberedes med ferske ingredienser hentet fra lokale markeder.
Restauranten bidrar til den voksende tilstedeværelsen av japanske spisesteder i São Paulo, hjem til verdens største japanske samfunn utenfor Japan. Denne beliggenheten i byen formet dens rolle i utviklingen av japansk mat i Brasil.
Restauranten følger izakaya-tradisjoner og skaper et rom der gjestene deler mat og drikke i stil med uformell japansk etter-jobben-middag. Omgivelsene gjenspeiler hvordan folk naturlig samles for å nyte enkle måltider og samtale sammen.
Restauranten har åpningstider på bestemte dager som varierer mellom lunsj og middag, med kortere åpningstider i helgene. Det lønner seg å sjekke på forhånd før du besøker stedet, slik at du treffer riktig tid for måltidet.
Kjøkkenet henter spesifikke ingredienser direkte fra japanske leverandører for å opprettholde autentisitet i tilberedning og smak. Samtidig tar kokkene inn lokale brasilianske elementer i utvalgte retter, noe som skaper en uventet fusjon på enkelte tallerkener.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
