Tableau, Restaurant i French Quarter, New Orleans, USA.
Tableau er en restaurant som strekker seg over tre nivåer forbundet med en stor trapp, med flere spisesaler, balkongseter med utsikt over Jackson Square og en utendørs gårdsplass. Rommet bruker bygningens historiske arkitektur for å skape ulike spiseområder for gjester.
Bygningen som huser restauranten er knyttet til Le Petit Theatre og er en del av Dickie Brennan-familiens restaurantgruppe som strekker seg over fire generasjoner. Familien etablerte seg på New Orleans restaurantscene for tiår siden.
Kjøkkenet henter fra tradisjonelle matlagingsmetoder i New Orleans blandet med europeiske teknikker, og bruker ingredienser fra produsenter i Louisiana. Denne blandingen viser hvordan byen forener ulike kulinariske tradisjoner på ett sted.
I andre etasje er det fem private spiseområder uten leie, men med minimumskrav for mat og drikke. Det er lurt å bestille på forhånd hvis du foretrekker bestemte rom eller sitteplasser.
The Drawing Room og balkongen tilbyr utsikt over Jackson Square, slik at besøkende kan se aktiviteten på plassen ovenfra. Personalet veileder også gjester gjennom vinvalg, noe som former den totale matopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
