Café La blanca, Meksikansk restaurant i sentrum av Mexico by, Mexico.
Café La Blanca er en meksikansk restaurant i sentrum av Mexico by som serverer en variert meny av tradisjonelle retter. Tilbudet inkluderer supper, risretter, hovedretter og hjemmelagde desserter som tilberedes daglig.
Denne virksomheten startet som en meierioperasjon i 1915 før den ble omgjort til en restaurant tiår senere. Skiftet i fokus skjedde midt på 1900-tallet.
Restauranten holder meksikanske kokemetoder i live gjennom hjemmelagde retter tilberedt med tradisjonelle ingredienser og teknikker. Besøkende kan se hvordan tidstestede oppskrifter fortsatt er en del av hverdagsmåltider.
Stedet ligger i sentrum og er lett å nå til fots, med tidligere timer som er mindre folksomme. Bord kan reserveres, og menyen tilbyr alternativer fra lette til mettende måltider.
Siden transformasjonen har restauranten fulgt et fast daglig menysystem med suppe, ris, hovedrett og dessert. Dette enkle og utprøvde formatet har vist seg praktisk og populært gjennom tiårene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
