Thai Viet, Thailandsk restaurant i Köln, Tyskland
Thai Viet er en restaurant i Köln som serverer vietnamesisk og thailandsk mat, med nudelsupper, curries og wokede retter fra begge regioner. Restauranten satser på ekte oppskrifter og forener begge mattradisjonene i menyen.
Restauranten åpnet tidlig på 2000-tallet som en av de første i Köln med både thailandsk og vietnamesisk mat under samme tak. Kombinasjonen gjorde den til en pioner for sørøstasiatisk mat i byen.
Rettene følger tradisjonelle tilberedningsmetoder fra Sørøst-Asia og bruker ferske ingredienser som kommer regelmessig fra regionen. Kjøkkenet forener teknikker og smaker som har vært en del av vietnamesisk og thailandsk hjemmelaging i generasjoner.
Restauranten tar imot kredittkort og kontanter, tilbyr takeaway og har faste åpningstider fra mandag til lørdag. Det gjør det enkelt å ta et raskt måltid eller planlegge et besøk på forhånd.
Den karakteristiske pho serveres med en spesiell beinkraft som syder i 24 timer, noe som gir suppen dens dype smak. Friske urter og garnering importeres direkte fra Sørøst-Asia, noe som gir kraften en egen smak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
