Beck's Restaurant, Sjømatrestaurant i Calabash, North Carolina, USA.
Beck's Restaurant tilbereder fisk og skalldyr med ingredienser fra kystfarvannene i North Carolina og lokale fiskere. Kjøkkenet tilbyr friterte, grilte og dampede retter som lages ferske hver dag for gjestene.
Restauranten ble grunnlagt og har forblitt tro mot tradisjonelle tilberedningsmetoder som gjorde Calabash kjent for sjømat. Disse teknikkene har blitt ført videre gjennom årene og fortsetter å definere hvordan kjøkkenet drives i dag.
Dette stedet representerer kystens mattradisjoner i North Carolina gjennom tilberedningsmetoder som lokalbefolkningen har ført videre i mange år. Når du går inn, legger du merke til hvordan menyen gjenspeiler det folk i regionen alltid har verdsatt i tilberedning av sjømat.
Restauranten ligger på Causeway Drive og ønsker velkommen både gjester uten reservasjon og de med reservasjon. Det er lurt å ringe på forhånd i travle tider, spesielt i helger og på helligdager, for å sikre at et bord er klart.
Kjøkkenet er kjent for å bruke lett panering og rask fritering som definerer den autentiske lokale stilen for tilberedning av sjømat. Mange gjester setter pris på at denne tilnærmingen lar den naturlige smaken av fisken og skalldyrene komme frem i stedet for å skjule den.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
