Warteg Gang Mangga, Restaurant i Glodok, Indonesia
Warteg Gang Mangga er en indonesisk restaurant i Glodok-området som serverer et bredt utvalg av tradisjonelle indonesiske sideretter, inkludert stekt kylling, egg, blekksprut og grønnsaker. Rettene er forhåndstilberedt og vises i glassdisker langs disken slik at kundene kan velge.
Restauranten åpnet på 1970-tallet og ble et møtested i Taman Sari-området. I løpet av de følgende tiårene forble det et sted der lokalbefolkningen og besøkende møtes og spiser sammen.
Denne restauranten viser hvordan en warteg fungerer i dagliglivet i Jakarta: kundene går til disken og velger fra tilberedte retter som vises bak glass. Denne enkle måten å spise og sosialisere på har vært en del av nabolagets rytme i generasjoner.
Restauranten er åpen hele døgnet og tilbyr både spiseplasser inne og takeaway for kunder på farten. Prisene er svært rimelige, noe som gjør det til et tilgjengelig valg for et raskt måltid.
I motsetning til de fleste warteg-steder har dette stedet et eget VIP-rom der gjestene kan spise i mer private omgivelser. Dette er en uvanlig funksjon for denne uformelle restaurantstilen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
