Café des Arcades, Restaurant i Valbonne, Frankrike
Café des Arcades er en fransk restaurant i hjertet av Valbonne med innendørs sitteplasser og en uteterrasse mot landsbyens gater. Stedet kobler sammen spisemulighetene inne med utsikten over det daglige livet som passerer forbi.
Restauranten har hatt sin sentrale plassering siden tidlig på 1900-tallet og fungert som et naturlig samlingssted for landsbyboerne. Dens kontinuitet på samme sted gjennom generasjoner forankrer den dypt i lokalhistorien.
Kjøkkenet henter ferske råvarer fra morgenmarkedet i nærheten og tilbereder tradisjonelle provencalske retter etter metoder som er gått i arv gjennom generasjoner. Å spise her knytter besøkende til de lokale matrytmene og det daglige landsbylivet.
Bord kan bestilles på telefon, noe som anbefales i travle tider. Stedet er åpent tirsdag til og med søndag, med lengre åpningstider i sommermånedene for å møte sesongens etterspørsel.
Restauranten henter sine daglige spesialiteter fra morgenmarkedet bare noen skritt fra spiseområdet. Denne direkte koblingen betyr at råvarene kommer ferske, og menyen kan endres basert på hva markedet tilbyr den dagen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
