Le Sérac, Restaurant i Chamonix-Mont-Blanc, Frankrike
Le Sérac er en restaurant i Chamonix som spesialiserer seg på savoyisk mat fra Alpene. Spisesalen tar omtrent 50 personer, og det finnes en uterrasse med flere plasser for å spise utendørs.
Restauranten holder på tradisjonelle tilberedningsmetoder fra Savoie og følger en sesongbasert plan som tilpasser seg vinter- og sommerturismen.
Restauranten bruker lokale ingredienser og regionale produkter i rettene sine, noe som gjenspeiler de autentiske gastronomiske tradisjonene i de franske Alpene.
Restauranten bruker ingredienser fra nærområdet og jobber etter sesong, noe som betyr at den ikke har åpent hver dag hele året. Det er lurt å ringe på forhånd for å sjekke åpningstidene og bestille bord.
Kokk Ludovic Lafont lager retter med sesongens råvarer og lokal charcuterie, med spesielle åpningstider som følger Chamonix-turismens kalender.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
