Le Bocal, Fiskmarked og restaurant i Reims, Frankrike
Le Bocal er en restaurant og fiskemarked i sentrale Reims hvor besøkende kan kjøpe eller spise fersk sjømat. Utvalget strekker seg fra østers til forskjellige fisker, tilgjengelig daglig ved disken og bordene.
Stedet er en del av Reims tradisjonelle markedskultur, som har forsynt byen med ferske produkter i århundrer. Som en etablert fiskeforhandler fortsetter denne håndverkstradisjonen til i dag.
Stedet forener sjømat og regionens vinkultur, hvor champagne og fersk fisk naturlig passer sammen ved bordet. Denne kombinasjonen gjenspeiler hvordan mat og feiring fungerer i Reims.
Stedet er åpent flere dager i uken, med lengre åpningstider på utvalgte dager. Det er best å besøke tidlig på dagen for å finne det beste utvalget av ferske produkter.
Enkelte kvelder holdes spesielle smaksprøver hvor østers kombineres med informasjon fra lokale produsenter. Disse arrangementene tilbyr direkte samtale med dem som leverer produktene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
