Haus Hiltl, Vegetarrestaurant i Zürich, Sveits
Haus Hiltl er en vegetarrestaurant i Sihlstrasse med flere nivåer og ulike tilbud. Stedet har en selvbetjent buffet med mange retter, et bakeri, en bar og lokaler for arrangementer fordelt over hele bygningen.
Stedet åpnet i 1898 som en liten vegetarisk kafé og utviklet seg gradvis til en større virksomhet. Dens kontinuerlige drift i over et århundre gjenspeiler endrede holdninger til plantebasert kosthold.
Restauranten tiltrekker seg besøkende som verdsetter plantebasert kosthold og bringer sammen mennesker som søker mer gjennomtenkte matvalg. Det fungerer som et møtested for dem som er interessert i å utforske hvordan matlaging og spising kan gjenspeile personlige verdier.
Restauranten ligger praktisk til og er tilgjengelig til fots i sentrale Zürich. Flere nivåer betyr at du kan utforske ulike seksjoner, og det hjelper å vandre gjennom rommet for å oppdage alle tilbudene som finnes.
I bygningens øvre etasjer holder et læringssenter til, hvor det arrangeres matlagingskurs og praktiske verksteder om vegetarmat. Denne pedagogiske delen lar besøkende fordype kunnskapen sin utover bare å spise.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
