Gina, Italiensk restaurant og kafé med takterrasse i Bassins à Flot, Bordeaux, Frankrike.
Gina er en italiensk restaurant og kafé som holder til på en takterrasse ved Renaissance Hotel i området Bassins à Flot. Spiseområdet er fordelt over flere nivåer med utsikt over byen, og kjøkkenet lager italienske retter under ledelse av kokken Franco Recce.
Restauranten åpnet i det som en gang var et industrielt havneområde med lagre og skipsfartsanlegg. Området gjennomgikk senere en stor omvandling, fra forlatte industrilokaler til en moderne bydel med ny arkitektur og offentlige rom.
Restauranten forener italienske mattradisjoner med hvordan lokalbefolkningen spiser og omgås i Bordeaux. Folk kommer hit gjennom hele dagen, fra kaffestunder til sene kveldsmåltider, noe som viser hvordan stedet passer inn i byens rytme.
Stedet holder til på hotellets tak og er åpent mandag til fredag fra 6:30 om morgenen til midnatt, med helgeåpningstider som starter klokken 7:00. Besøkende bør være klar over at den høye beliggenheten og utendørsforholdene betyr at værforholdene kan påvirke matopplevelsen gjennom hele året.
Restauranten ligger i et område som er fullstendig forvandlet fra sin industrielle fortid til et moderne miljø. Denne blandingen av italiensk mat i et nytt byområde skaper en interessant kontrast mellom gammelt og nytt som overrasker mange besøkende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
