L'mida, Restaurant på takterrasse i medinaen i Marrakesh, Marokko
L'mida er en restaurant i medinaen i Marrakesh som strekker seg over to etasjer i et tradisjonelt hus. Her er hvite marmorbord, grønne benker og rottingstoler nær kryddermarkedet.
Restauranten ble grunnlagt av Omar og Simo, som valgte navnet fra darija, den marokkanske dialekten. Valget står for deres tanke om å vise lokale mattradisjoner i en moderne ramme.
Kokken lager retter som kombinerer tradisjonelle marokkanske oppskrifter med moderne tilberedningsmetoder og lokale sesongråvarer. Navnet viser til darija, den marokkanske dialekten, og gjenspeiler teamets syn på moderne spising i lokalsamfunnet.
Restauranten ligger fem minutter fra plassen Jemaa El Fna og serverer både lunsj og middag med mulighet for å reservere på nettet. Det anbefales å bestille på forhånd, særlig i travlere perioder.
Takterrassen har en hage full av jasminplanter som sprer duft i rommet og skaper et avslappende miljø. Derfra kan besøkende se Atlasfjellenes snødekte topper reise seg over medinaen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
