Les Arcenaulx, Restaurant i Marseille, Frankrike
Les Arcenaulx er en restaurant i Marseille som serverer sesongretter der fersk sjømat kombineres med provencalske råvarer i en spisesal med synlige steinvegger og trebjelker. Kokken tilpasser menyen etter hva som er tilgjengelig og lager nye kombinasjoner for hver sesong.
Bygningen var opprinnelig et maritimt arsenal fra 1600-tallet der havnevarer ble lagret før den ble omgjort til en restaurant. I dag viser strukturen fortsatt spor av denne industrielle fortiden i konstruksjonen.
Inne holder en bokhandel jevnlige møter der forfattere diskuterer verkene sine med besøkende som er interessert i litteratur. Stedet blander mat med litterært liv og skaper et sted der mat og bøker møtes.
Restauranten ligger nær Vieux Port, noe som gjør den lett å nå til fots gjennom nabolagets gater. Besøkende bør være oppmerksomme på at gulvene innendørs kan være ujevne og døråpningene lave på grunn av bygningens alder.
Vinkartet administreres av Simone Laffitte og inneholder mer enn to hundre og femti franske viner fra forskjellige regioner. Dette utvalget lar hver besøkende finne en vin som passer deres smak og budsjett.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
