Birraria La Corte, Restaurant på Campo San Polo, Venezia, Italia
Birraria La Corte er en restaurant på Campo San Polo som serverer italiensk og internasjonal mat. Det er romslig innendørs og bord ute på plassen, der gjestene kan spise under åpen himmel.
Bygningen tjente som bryggeri for tropper på 1600-tallet og var tidligere en stall under karnevalsarrangementer. Denne sammensatte historien viser hvordan rom i Venezia har blitt brukt på nytt mange ganger.
Kjøkkenet bruker råvarer fra produsenter i nærheten og viser frem oppskrifter med røtter i venetianske mattradisjoner. Rettene gjenspeiler hvordan lokalbefolkningen har spist i denne regionen i generasjoner.
Restauranten er lett å nå fra stiene rundt Campo San Polo og har både inne- og uteservering. Besøkende bør huske at Venezia er full av små gater og smug, så et kart er nyttig.
Kjøkkenet lager hjemmelaget tagliatelle med andragu, en spesialitet som sjelden finnes på de fleste restauranter i Venezia. Retten lages med ferske råvarer fra Rialto-markedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
