Ristorante da Nico, Italiensk restaurant i Kressbronn am Bodensee, Tyskland
Ristorante da Nico er en italiensk restaurant i Kressbronn am Bodensee, beliggende langs Hauptstraße, som serverer tradisjonelle retter i omgivelser ved innsjøen. Menyen byr på pizza, pasta, risotto og fersk fisk fra Bodensjøen.
Restauranten åpnet for å introdusere italiensk mat til lokalsamfunnet ved Bodensjøen. Grunnleggelsen markerer den voksende tilstedeværelsen av middelhavets mattradisjoner i regionen Baden-Württemberg.
Restauranten bevarer tradisjonelle italienske kokemetoder samtidig som den bruker lokale ingredienser fra Bodensjøen. Denne blandingen av middelhavsoppskrifter og regionale produkter skaper en egen matopplevelse for besøkende.
Restauranten har åpent tirsdag til søndag, med lunsj fra 11:30 til 14:30 og middag til 21:30 på ukedager. I høysesongen anbefales det å planlegge på forhånd, da stedet ved innsjøen tiltrekker mange besøkende.
Restauranten får fisk daglig gjennom lokale fiskere, og integrerer fangst fra innsjøen i retter som sjelden finnes i vanlige italienske kjøkken. Dette samarbeidet med regionale fiskere gjør at kjøkkenet kan lage oppskrifter som ikke finnes noe annet sted i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
