Medina, halal steakhouse i Altstadt, Frankfurt, Tyskland
Medina er en halal steakhouse i Frankfurts Altstadt som kombinerer arabiske og middelhavsinspirerte smaker med ulike kjøttstykker som Rib Eye, T-Bone og XXL Porterhouse fra sin egen slakter. Kjøkkenet arbeider helt og holdent etter tradisjonelle arabiske tilberedningsmetoder og serverer rettene i en varm og velkommende spisesal.
Steakhouse-et fremsto som en av Frankfurts første halalmatdestinasjoner og var med på å sette standarden for å blande arabiske matlagningsteknikker med tysk gastronomi. Suksessen viste at det var sterk etterspørsel etter sertifisert halalmat av høy kvalitet i byen.
Stedet forener arabiske mattradisjoner med tyske spisevaner, og lar besøkende oppleve tradisjonelle tilberedningsmetoder i moderne restaurantomgivelser. Strenge halalretningslinjer styrer hvordan hver rett tilberedes, noe som gir restauranten en spesiell rolle for mange i samfunnet.
Restauranten ligger i Altstadt og er lett å nå med kollektivtransport. Reservasjon anbefales på travle kvelder. Besøkende bør vite at både kontanter og kort aksepteres, og at hovedretter koster under 30 euro per person.
Kjøttet kommer fra nøye utvalgte leverandører som spesialiserer seg på halalsertifisering og oppfyller strenge kvalitetsstandarder. Dette betyr at hvert stykke er sporbart og håndteres i henhold til islamske retningslinjer fra kilden helt til tilberedning.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
