Forks and knives, Restaurant i Karlín, Praha, Tsjekkia
Forks and Knives er en restaurant i Karlín som byr på en miks av lokale og internasjonale retter i et rom der moderne design møter tradisjonelle tsjekkiske elementer. Interiøret har åpen kjøkkenløsning og komfortable sitteområder tilpasset grupper i ulike størrelser.
Denne restauranten åpnet i Karlín, et distrikt som ble forvandlet fra industriell produksjon til et kulinarisk reisemål etter flommen i 2002. Gjenoppbyggingen brakte nye investeringer og spisesteder til nabolaget.
Veggene her viser skiftende utstillinger av fotografier og kunstverk laget av tsjekkiske kunstnere, og gir en plattform for det lokale kreative miljøet. Disse skiftende utstillingene gjør hvert besøk forskjellig, ettersom nye verk dukker opp gjennom året.
Restauranten tar imot reservasjoner gjennom sitt nettbaserte bestillingssystem og har ulike prisnivåer for å passe forskjellige budsjetter. Det er vanligvis mulig å komme inn uten forhåndsbestilling, men reservasjoner anbefales for større grupper.
Kjøkkenteamet lager alle sauser og tilbehør fra bunnen av med sesongbaserte ingredienser hentet direkte fra bønder i Oslo-området. Dette direkte partnerskapet med lokale leverandører betyr at menyen endres med sesongene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
