Dstage, Restaurant i Madrid, Spania
Dstage er en restaurant i Madrid som serverer smaksmenyer med flere små retter i et moderne, minimalistisk rom. Stedet har et rent design med varm belysning og ledes av en kokk som lager retter ment å overraske og engasjere sansene.
Restauranten har gjennom årene etablert seg som et møtested for lokalbefolkningen og er kjent for sitt fokus på gjennomtenkte kulinariske konsepter. Den representerer utviklingen av Madrids restaurantscene mot innovative tilnærminger på kjøkkenet.
Navnet Dstage refererer til ideen om å presentere mat som en forestilling og kunstnerisk opplevelse. Besøkende her møter et rom hvor tilberedning og servering av retter behandles som et nøye utformet øyeblikk snarere enn en enkel transaksjon.
Restauranten er åpen tirsdag til torsdag kveld og fredag og lørdag til lunsj og middag, med anbefalt forhåndsbestilling. Opplevelsen varer omtrent to til to og en halv time, og personalet kan diskutere kostholdskrav ved bestilling.
Personalet forklarer hver rett i detalj, og deler innsikt om ingredienser og kokkens konsept bak hver rett, og gjør måltidet til en samtalebasert reise. Dette personlige preget lar gjestene virkelig forstå intensjonen bak hver kreasjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
