Cervecería Santa Bárbara, Bryggeri og tapasbar i bydelen Chueca, Madrid, Spania
Cervecería Santa Bárbara er et tradisjonelt bryggeri og tapasbar som ligger i bydelen Chueca i Madrid. Etablissementet serverer lokale øl sammen med spanske sjømatspesialiteter i en setting som gjenspeiler dets lange historie.
Det startet i 1815 som et bryggeri i Hortaleza-gaten før det utviklet seg til et ølbar-konsept i 1966. Transformasjonen bevarte den opprinnelige ånden samtidig som den tilpasset seg nye tider og kundeforventninger.
Navnet Santa Barbara refererer til bryggernes skytshelgen og gjenspeiler en tilknytning til håndverket som formet dette stedet. I dag er det fortsatt et møtested hvor lokalbefolkningen og besøkende opplever tradisjonelle spanske sosiale vaner.
Stedet er lett tilgjengelig via nærliggende t-banestasjoner som Colón, Tribunal og Alonso Martínez. Baren ønsker besøkende velkommen hele dagen og holder åpent til sene kveldstimer for fleksibel spising og drikking.
Restauranten spesialiserer seg på hvite reker fra Huelva tilberedt på tradisjonelle måter som har tiltrukket seg lojale kunder i generasjoner. Få besøkende innser hvor dyp denne forbindelsen til Huelvas sjømatstradisjon er.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
