John Brown BBQ, barbeque-restaurant i Long Island City, Queens, USA
John Brown BBQ er en barbeque-restaurant i Long Island City som tilbyr røkt kjøtt i Kansas City-stil, blant annet brisket, ribbe og ribbetupper tilberedt med tradisjonelle røykemetoder. Menyen har ulike stykningsdeler som tilberedes ferske hver dag med vekt på langsom røyking.
Restauranten ble etablert i 2011 og introduserte Kansas City-barbeque-metoder til New Yorks mangfoldige matscene. Åpningen ga en ny påvirkning til den lokale barbeque-kulturen i Queens.
På fotballsøndager i sesongen samles gjestene her for å se kamper sammen mens de spiser barbeque og drikker øl. Stedet blir naturlig et møtepunkt for sportens fans.
Restauranten ligger på 40th Avenue i Long Island City og holder åpent hver dag med lengre åpningstider i helgene. Nettsbestilling gjennom leveringsplattformer er tilgjengelig for praktiske alternativer når du besøker.
Brisket burnt ends er kjent for en seig konsistens kombinert med klissete sødme som ofte blir utsolgt raskt under servering. Denne spesifikke tilberedningen tiltrekker barbeque-fans som søker den stilen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
