Brooklyn Grange, Takgård og byhage i Brooklyn, USA
Brooklyn Grange er et nettverk av takgårder over hele byen som dyrker grønnsaker, urter og annen mat hele året. Stedene har vekstbed, komposteringsområder og bikuber som er en del av driften.
Den første takgården åpnet i 2010 og ble gradvis utvidet til flere steder i Brooklyn. Det som startet som ett sted har vokst til en betydelig bylandbruksvirksomhet.
Taket fungerer som et møtested hvor besøkende lærer om å dyrke mat i byen og bærekraftige jordbruksmetoder. Workshops og fellesskapsaktiviteter viser hvordan bylandbruk kobler folk til matkildene sine.
Besøkende kan ta guidede turer, kjøpe ferske produkter direkte og delta i sesongaktiviteter hele året. Å sjekke på forhånd om tilgjengelighet og veibeskrivelse til hvert sted hjelper med å planlegge besøket.
Gårdene har flere bikuber som produserer lokal honning samtidig som de spiller en nøkkelrolle i pollineringen av planter i byen. Disse biene er en viktig del av byens økosystem som mange besøkende ikke forventer å finne.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
