Le Jardin des Violettes, Gourmetrestaurant og luksushotell i Jungholtz, Frankrike
Le Jardin des Violettes er en gourmetrestaurant og luksushotell som serverer raffinert fransk mat. Spisesalen vender mot en vidstrakt park med gamle trær og velstelte hager spredt over flere hektar.
Eiendommen startet som en tradisjonell alsassisk gård og utviklet seg til en moderne kulinarisk destinasjon. Den beholdt regionale tilberedningsmetoder mens moderne tilnærminger gradvis ble lagt til.
Restauranten hedrer den alsassiske mattradisjonen ved å bruke sesongbaserte råvarer fra produsenter i nærheten. Båndet til regionen former hver rett og knytter matopplevelsen tett til lokalt liv.
Spisesalen kan ses fra utsiden før booking, og det er god plass til parkering på området. Et besøk på dagtid er roligere, siden lørdagskveldene er forbeholdt hotellgjester.
Den private vinkjelleren rommer over 1000 forskjellige flasker fra kjente eiendommer verden over. Sjeldne årganger og legendariske produsenter gjør samlingen til en skatt for vinelskere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
