Leméac, Fransk bistro i Outremont, Montreal, Canada
Leméac er en fransk bistro som ligger i hjørnet av Laurier- og Durocher-gatene, med flere spisesaler innendørs og en utendørsterrasse som er åpen hele året. Rommet kombinerer tradisjonelle franske spiseelementer med moderne finish tilpasset moderne gjestfrihet.
Restauranten åpnet i 2001 og vokste til en hjørnestein i fransk spising i Montreal under ledelse av kokken Richard Bastien. Den har forblitt et pålitelig reisemål for tradisjonell fransk matlaging siden grunnleggelsen.
Kjøkkenet ærer franske kulinariske tradisjoner mens det trekker på ingredienser og smaker fra Quebec og kanadiske leverandører. Gjestene opplever en enkel tilnærming til klassisk europeisk matlaging som feirer kvaliteten på lokale produkter.
Plasseringen i hjørnet gjør det enkelt å finne, med rikelig med sitteplasser både innendørs og på utendørsterrassen for enhver årstid eller vær. Gjestene vil sette pris på fleksibiliteten med å spise inne i flere rom eller ute, avhengig av preferanse og forhold.
Braiserte kalvekjaker i burgundervinsaus viser restaurantens signaturstil ved bruk av langsomme tilberedningsteknikker for å forvandle beskjedne kutt til raffinerte retter. Denne tilnærmingen gjenspeiler hvordan tålmodighet og teknikk løfter enkle ingredienser til noe minneverdig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
