Forno Feliziani, Bakeri og pizzeria i Roma, Italia
Forno Feliziani er et lite bakeri og pizzeria med murovn i Roma, hvor brød og pizza bakes ferskt hver dag. Butikken har en enkel disk med ulike bakevarer og noen få små bord hvor kundene kan sitte.
Bakeriet ble grunnlagt for mange år siden og har vært drevet av den samme familien i generasjoner. Oppskrifter og baketeknikker har gått i arv over tid og bevarer tradisjonelt håndverk.
Familienavnet Feliziani gjenspeiler generasjoner av eierskap og tilknytning til dette stedet. Besøkende får se hvordan lokalbefolkningen håndterer dagens måltider i Roma, bestiller i disken og spiser raskt eller tar maten med hjem.
Butikken bruker et vektbasert system hvor du kan velge porsjonsstørrelsen selv. Det er travlest om morgenen, og den stenger tidlig på kvelden, så det passer best å besøke den i dagslys.
Du kan se brød og pizza bli bakt fra start til slutt, slik at hele prosessen er synlig. Lukten av ferskt bakverk fyller rommet og forbinder deg direkte med håndverket.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
