La taverne flamande, Restaurant i sentrum av Cassel, Frankrike.
La Taverne Flamande ligger på Grand Place i Cassel og serverer regional mat laget med ferske råvarer i et spisemiljø i tradisjonell stil. Restauranten tilbyr en blanding av klassiske flamske retter i omgivelser som gjenspeiler stedets mattradisjoner.
Restauranten holder liv i estaminet-tradisjonen i Nord-Frankrike, en type enkle spisesteder som vokste frem i Flandern gjennom flere århundrer. Denne tradisjonen forbinder solid, enkel mat med avslappede møteplasser for både lokale og gjester.
Menyen fokuserer på spesialiteter fra Nord-Frankrike, som flamsk carbonnade og potjevleesch, sammen med regionale øl fra Flandern. Disse rettene gjenspeiler mattradisjonene i grenselandet mellom Frankrike og Belgia.
Restauranten åpner til ulike tider på ulike dager, med lunsj- og middagsservering i bestemte tidsrom. Det er lurt å sjekke på forhånd når restauranten er åpen, siden åpningstidene varierer gjennom uken.
Fra terrassen har gjestene utsikt over det flamske landskapet mens de spiser retter laget med lokale råvarer. Denne plasseringen på torget lar besøkende smake maten samtidig som de opplever arkitekturen og hverdagslivet i Cassel rundt seg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
