Viena Capellanes, Kafé og bakeri i Madrid, Spania
Viena Capellanes er et kafé og bakeri i Madrid kjent for ferske bakervarer og tradisjonell mat. Stedet har enkle møbler, veggdekorasjoner som vekker historie, og fylles daglig med duften av brød og bakverk.
Grunnleggeren Matías Lacasa åpnet den første Viena Capellanes i 1873, og ønsket å bringe wienske baketradisjoner til Madrid. Gjennom sin kvalitet ble bakeriet kjent for kongefamilien og vokste til rundt ti steder innen 1930-årene.
Navnet gjenspeiler den wienske brødtradisjonen som en grunnlegger brakte til Madrid på 1800-tallet. Stedet bevarer denne forbindelsen gjennom sin enkle, imøtekommende stil og den daglige ritualen med fersk baking.
Kafeen ligger nær Parque del Oeste og Debod-tempelet, noe som gjør det til et godt sted for en pause mens du utforsker området. Stedet ligger i hjørnet av Luisa Fernanda- og Juan Álvarez Mendizábal-gatene, tilgjengelig med offentlig transport.
En grunnlegger lærte om wienske rundstykker på en messe og bestemte seg for å lage dem i Madrid, og brakte en helt ny bakestil til byen. Konseptet var så nytt på den tiden at det snart spredte seg over hele Madrid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
