Al Basheer Restaurants for Shami Food, Levantinsk restaurant i Madinah, Saudi-Arabia
Al Basheer Restaurants for Shami Food er en levantinsk restaurant i Madinah som serverer tradisjonelle retter i syrisk stil, som kebab, meze og risretter. Menyen fokuserer på kjent regional matlaging uten avvik.
Matlagningstradisjonen shami kommer fra det historiske området Stor-Syria, som dekker moderne Syria, Libanon og deler av Jordan. Gjennom generasjoner reiste denne stilen med handelsmenn og pilegrimer over Den arabiske halvøy.
Restauranten er populær blant pilegrimer som passerer gjennom Madinah og kjenner igjen matlagingen fra hjemlandene sine i Levanten. Å spise sammen fra delte fat er den naturlige måten måltider foregår på her.
Restauranten ligger i Madinah, noe som gjør den lett å nå for besøkende som oppholder seg nær Profetens moské. Å komme utenom de viktigste bønnetidene hjelper med å unngå de lengste køene.
Ordet shami i restaurantens navn viser til det arabiske navnet på Damaskus, og videre til matlagingen i hele regionen rundt. Å se det ordet på et skilt er et direkte signal til dem fra området om hvilke smaker de kan forvente.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
