Mama's Soul Food Restaurant, Sørstatsrestaurant i Tampa, USA.
Mama's Soul Food Restaurant er et sørstatskjøkken i Tampa som tilbereder stekt kylling, collard greens, cornbread og macaroni and cheese med velprøvde metoder. Hver rett lages fra bunnen av med familieoppskrifter som har holdt seg like på tvers av flere lokasjoner.
Restauranten ble grunnlagt for omtrent 15 år siden av kokken Reaves og Katrina, og viderefører generasjoner av sørstatslige matlagstradisjoner. Engasjementet for tradisjonelle oppskrifter førte til utvidelse til flere lokasjoner i området.
Restauranten bringer folk sammen gjennom ekte sørstatsmat, og skaper et sted hvor besøkende opplever tradisjonell amerikansk mat som betyr noe for lokalsamfunnet.
Restauranten ligger i et tilgjengelig område i Tampa og har åpent onsdag til søndag, med åpent til 21 på fredager og lørdager. Planlegg på forhånd siden ukedagene har kortere åpningstider enn helgene.
Kjøkkenteamet tilbereder hver rett helt fra bunnen av, og unngår snarveier eller ferdiglagde ingredienser. Denne tilnærmingen gjør at smakene og kvaliteten holder seg like år etter år.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
