Қағанат асханасы, Restaurant i sentrale Almaty, Kazakhstan
Қағанат асханасы er en toetasjes restaurant i sentrale Almaty som tar imot over 200 gjester samtidig, med spisesaler dekorert i tradisjonell kasakhisk stil. Det er romslige områder som passer både for små grupper og store selskaper.
Stedet åpnet tidlig på 2000-tallet som et banebrytende sted som serverte autentisk kasakhisk mat sammen med moderne asiatiske retter i Almaty. Det bidro til en bredere gjenoppliving av den tradisjonelle kasakhiske matkulturen i byen i den perioden.
Navnet viser til de historiske khanatene i Sentral-Asia, og lokalbefolkningen samles her for daglige måltider som knytter dem til mattradisjonene. Interiøret med kasakhiske mønstre minner om regionens nomadiske fortid som gjestene opplever under besøket.
Stedet ligger nær Sairan t-banestasjon i Tole Bi-gaten og holder åpent hele døgnet for maksimal tilgjengelighet. Både kontanter og kort godtas, noe som gir gjestene fleksibilitet når regningen skal gjøres opp.
Kjøkkenet har et eget bakeri som lager ferskt brød og bakverk hele dagen etter oppskrifter fra ulike regioner i Sentral-Asia. De fleste gjester legger ikke merke til dette produksjonsområdet, men de hjemmelagde bakverkene blir en minneverdig del av måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
