Sahmeran, Tyrkisk restaurant i sentrale Colmar, Frankrike
Sahmeran er en tyrkisk restaurant i sentrale Colmar som spesialiserer seg på osmansk mat. Restauranten serverer grillet spesialiteter og ulike forretter i en spisesal med plass til rundt 100 gjester.
Restauranten ble grunnlagt i 2010 og drives av en familie som holder fast ved autentiske tyrkiske tilberedningsteknikker. Siden den gang har den bevart tradisjoner og oppskrifter som er blitt ført videre i familien gjennom tidene.
Restauranten er et sted hvor gjester kan oppdage østlige smaker mens de ser tradisjonelle tyrkiske tilberedningsmetoder. Menyen gir innsikt i den mangfoldige matkulturen fra Istanbul-regionen, med retter som er tilberedt i generasjoner etter nedarvede oppskrifter.
Restauranten ligger i Rue Golbéry og er åpen de fleste ukedager, med kveldsmat fra kl. 18:00. Det er verdt å komme i dagslys for å nyte de beste utsiktene over Colmars gamleby før middagen begynner.
Restauranten tilbyr menyer som kombinerer franske regionale produkter med tyrkiske tilberedningsteknikker, noe som skaper en uvanlig kulinarisk blanding. Denne fusjonen viser hvordan kjøkkenet ble tilpasset stedet samtidig som tradisjonelle tilberedningsmetoder ble bevart.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
